Всички СТАТИИ
 
 
Заявка за търсене:
Език:
Тип:
Включващи дигитален обект:
Автори, ТрУ-Ст.Загора:
Резултати на страница:
Заявка за търсене: "Заглавие"=Hydrolisis of beta-casein increases Cheddar cheese meltability
Резултати от търсенето: ()
Страници (за достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter):
Статии
Източник: MILCHWISSENSCHAFT
Година на издаване: 1995
Брой: 50, 12
Страници: 678-682
Сигнатура: Б14
ID: TUNAR0003565
Виж още за:
Страници (за достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter):