Всички СТАТИИ
 
 
Заявка за търсене:
Език:
Тип:
Включващи дигитален обект:
Автори, ТрУ-Ст.Загора:
Резултати на страница:
Заявка за търсене: "Заглавие"=Manufacture of low fat Mozarrella cheese using exopolysaccharide-producing starter cultures
Резултати от търсенето: ()
Страници (за достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter):
Статии
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 1998
Брой: 81, 2
Страници: 563-566
Сигнатура: А173
ID: TUNAR0013074
Виж още за:
Страници (за достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter):