Всички СТАТИИ
 
 
Заявка за търсене:
Език:
Тип:
Включващи дигитален обект:
Автори, ТрУ-Ст.Загора:
Резултати на страница:
Заявка за търсене: "Заглавие"=Modification to the renneting functionality of casein micelles caused by nonionic surfactants
Резултати от търсенето: ()
Страници (за достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter):
Статии
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2010
Брой: 93, 2
Страници: p. 506-514
Сигнатура: А 178
ID: TUNAR0073586
Виж още за:
Страници (за достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter):