Статии
Opdahl, L. J.; Baer, R. J.
Composition and consumer acceptance of frozen yogurts utilizing whey protein concentrates
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 1991 г.
Брой: 74, 12
Страници: p. 4151-4163
Държател: TUN
Сигнатура: A 173





Виж още за: