Статии
Bergale, P.
Mechanical strength and rheological behaviour of barley kernels
Източник: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Година на издаване: 1995 г.
Брой: 30, 5
Страници: 609-623
Държател: TUN
Сигнатура: А1175

Ключови думи: растениевъдство


Виж още за: