Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Yang, S. T.
Novel products and new technologies for use of a familiar carbohydrate, milk lactose
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 1995 г.
Брой: 78, 11
Страници: 2541-2562
Държател: TUN
Сигнатура: А173
Ключови думи:
производство на мляко и млечни продукти
мляко
лактоза
суроватка
ревю
Виж още за:
автора
изданията