Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Jeantet, R.
anofiltration benefit for production of spray-dried demineralized whey powder
Източник: LE LAIT
Година на издаване: 1996 г.
Брой: 76, 3
Страници: 283-301
Държател: TUN
Ключови думи:
производство на мляко и млечни продукти
суроватка
деминерализация
нанофилтрация
вакуумна евапорация
кисела суроватка
хигроскопичност
кристализация
прах
Виж още за:
автора
изданията