iLib - Допълнително

Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!

Статии

Rallu, F.

Acid- resistant mutants of Lactococcus lactis

Източник: LE LAIT

Година на издаване: 1998 г.

Брой: 78, 1

Страници: 157-163

Държател: TUN

Сигнатура: А51

Ключови думи: производство на мляко и млечни продукти

микробиология

киселинен стрес

устойчивост

мулти-стрес-резистентност

транспозиция

Виж още за:

изданията