Статии
Wendorff, W. L.
Effect of smoke and spice oils on growth of molds on oil-coated cheese
Източник: JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Година на издаване: 1997 г.
Брой: 60, 2
Страници: 153-156
Държател: TUN
Сигнатура: Б328

Ключови думи: производство









Виж още за: