Статии
Lopez-Fandino, R.
Cheese-making properties of ovine and caprine milks submitted to high pressures
Източник: LE LAIT
Година на издаване: 1998 г.
Брой: 78, 3
Страници: p. 341-350
Държател: TUN
Сигнатура: А 51

Ключови думи: производство










Виж още за: