Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Murphy, S. C.
Evaluation of adenosine triphosphate-bioluminiscence hygiene monitoring for trouble-shooting fluid milk shelf-life problems
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 1998 г.
Брой: 81, 3
Страници: 817-820
Държател: TUN
Сигнатура: А173
Ключови думи:
производство на мляко и млечни продукти
мляко
аденозин трифосфат
хигиена
грам-отрицателни бактерии
оценка
проблеми
Виж още за:
автора
изданията