Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Brashears, M. M.
Bile salt deconjugation and cholesterol removal from media by Lactobacillus casei
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 1998 г.
Брой: 81, 8
Страници: 2103-2110
Държател: TUN
Сигнатура: А173
Ключови думи:
производство
мляко
млечни продукти
микробиология
деконюгация
холестерол
жлъчни киселини
Lactobacillus casei
Lactobacillus acidophilus
Виж още за:
автора
изданията