Статии
Kandarakis, I. G.
Effects of starters on gross and microbiological composition and organoleptic characteristics of Graviera Kritis cheese
Източник: LE LAIT
Година на издаване: 1998 г.
Брой: 78, 5
Страници: 557-568
Държател: TUN
Сигнатура: А51







Виж още за: