Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Bower, C. K.
Protein antimicrobial barriers to bacterial adhesion
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 1998 г.
Брой: 81, 10
Страници: p. 2771-2778
Държател: TUN
Сигнатура: А 173
Ключови думи:
хранителни производства
продукти
протеин
антимикробиални бариери
бактерии
адхезия
низин
лизоцим
биофилми
микроорганизми
микробиология
бактерии
Виж още за:
автора
изданията