Статии
Wheeler, T. L.
Cooking and palatability trats of beef longissimus steaks cooked with a belt grill or an open hearth electric broiler
Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 1998 г.
Брой: 76, 11
Страници: 2805-2810
Държател: TUN
Сигнатура: А255

Ключови думи: говедовъдство














Виж още за: