Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Buchanan, R. L.
pH-dependent stationary acid resistance response of enterohemorrhagic Escherichia coli in the presence of various acidulants
Източник: JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Година на издаване: 1999 г.
Брой: 62, 3
Страници: 211-218
Държател: TUN
Сигнатура: Б 328
Ключови думи:
ешерихия коли
микробиология
рН
Виж още за:
автора
изданията