Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Vashin, I.; Michailova, G.; Tiankov, S.; Kafedjiev, V.
Microbial analysis of bulk raw goat milk
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 1999 г.
Брой: 5, 3
Страници: p. 487-491
Държател: TUN
Сигнатура: А1184
Ключови думи:
производство
млечни продукти
мляко
кози
анализи
микробиология
сурово мляко
бактерии
контаминация
психротрофни микроорганизми
протеолитични микроорганизми
колиформи
стафилококи
ентерококи
коки
ту
Виж още за:
автора
изданията