Статии
Finoli, C.
Production of cyclopiazonic acid by molds isolated from taleggio cheese
Източник: JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Година на издаване: 1999 г.
Брой: 62, 10
Страници: 1198-1202
Държател: TUN
Сигнатура: Б 238

Ключови думи: сирене


Виж още за: