Статии
Kang, D.-H.
Thin agar layer method for recovery of heat-injured Listeria monocytogenes
Източник: JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Година на издаване: 1999 г.
Брой: 62, 11
Страници: 1346-1349
Държател: TUN
Сигнатура: Б 238

Ключови думи: микробиология


Виж още за: