Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Aleksic, S.
The correlation between the distribution of carcass fatty tissue and sensory traits of meat in different genotypes of young bulls
Източник: BIOTECHNOLOGY IN ANIMAL HUSBANDRY
Година на издаване: 1999 г.
Брой: 15, 5-6
Страници: 133-138
Държател: TUN
Ключови думи:
говедовъдство
говеда
кръстосване
развъждане
породи
генотип
труп
масна тъкан
мастна тъкан
месо
качество
органолептични качества
угояване
сало
Виж още за:
автора
изданията