Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Yang, S. C.
The oxidation of cholesterol in the yolk of selective traditional chinese egg production
Източник: POULTRY SCIENCE
Година на издаване: 2001 г.
Брой: 80, 3
Страници: 370-375
Държател: TUN
Сигнатура: А224
Ключови думи:
птицевъдство
яйца
холестерол
продукти
оксидация
окисляване
жълтъци
Виж още за:
автора
изданията