Статии
Kwak, H. S.
Microencapsulation of beta-galactosidase with fatty acid esters
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2001 г.
Брой: 84, 7
Страници: с. 1576-1582
Държател: TUN
Сигнатура: А 173







Виж още за: