Статии
Grau, A.
Oxidative stability of dark chicken meat through frozen storage: influence of dietary fat and alfa-tocoferol and ascorbic acid supplementation
Източник: POULTRY SCIENCE
Година на издаване: 2001 г.
Брой: 80, 11
Страници: 1630-1642
Държател: TUN
Сигнатура: А224

Ключови думи: птицевъдство














Виж още за: