Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Berrang, M. E.
Microbiological consequences of skin removal prior to evisceration of broiler carcasses
Източник: POULTRY SCIENCE
Година на издаване: 2002 г.
Брой: 81, 1
Страници: 134-138
Държател: TUN
Сигнатура: А224
Ключови думи:
птицевъдство
бройлери
труп
микробиология
преработка
кожа
Campylobacter
Escherichia coli
патогени
Виж още за:
автора
изданията