Статии
Bendicho, S.
Effects of high intensity pulsed electric field and tratments on a lipase from Pseudomonas fluorescens
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2002 г.
Брой: 85, 1
Страници: 19-27
Държател: TUN
Сигнатура: А173











Виж още за: