Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Jones, D. R.
Variations in levels of acid phosphatase present in chicken whole leg meat
Източник: POULTRY SCIENCE
Година на издаване: 2002 г.
Брой: 81, 10
Страници: 1567-1570
Държател: TUN
Сигнатура: А224
Ключови думи:
птицевъдство
птици
пилета
месо
кисела фосфатаза
готвене
обработка
преработка
фосфатаза
биомаркери
нива
Виж още за:
автора
изданията