Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Boikovski, S.; Stancheva, N.; Stefanova, G.; Dimitrov, D.
Influence of some factors on the milk composition and the yield of white brined cheese of sheep from the nely created mil sheep breed
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2003 г.
Брой: 9, 1
Страници: p. 101-108
Държател: TUN
Сигнатура: А1184
Ключови думи:
производство
мляко
млечни продукти
лактоза
бяло саламурено сирене
мазнини
протеини
съдържание
онаследяване
фактори
състав
овце
Виж още за:
автора
изданията