Статии
Christensen, J.; Povlsen, V. T.; Sorensen, J.
Application of fluorescence spectroscopy and chemometrics in the evaluation of processed cheese during storage
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2003 г.
Брой: 86, 4
Страници: 1101-1107 с.
Държател: TUN
Сигнатура: А 173






Виж още за: