Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Lovis, P.; Jolivet, P.; Jagic, F.; Dalgleish, D.; Chardot, T.
A protein kinase is located in the micellar fraction of fresh pasteurized skimmed farm milk
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2003 г.
Брой: 86, 4
Страници: 1147-1156 с.
Държател: TUN
Сигнатура: А 173
Ключови думи:
производство на мляко и млечни продукти
мляко
казеин
протеин киназа
фосфорилация
прясно обезмаслено мляко
Виж още за:
автора
изданията