Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Springer, M. P.; Carr, M. A.; Ramsey, C. B.; Miller, M. F.
Accelerated chilling of carcasses to improve pork quality
Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2003 г.
Брой: 81, 6
Страници: 1464-1472 с.
Държател: TUN
Сигнатура: А 255
Ключови думи:
свиневъдство
свине
месо
качества
охлаждане
ускоряване
Виж още за:
автора
изданията