Статии
Locra, T. A.; Claus, J. R.; Eifert, J. D.; Marcy, J. E.; Sumner, S. S.
Penetration of surface-inoculated bacteria as a result of electrically generated hydrodynamic shock wave treatment of boneless skinless chicken breasts
Източник: POULTRY SCIENCE
Година на издаване: 2003 г.
Брой: 82, 7
Страници: 1205-1210 с.
Държател: TUN
Сигнатура: А 224

Ключови думи: птицевъдство







Виж още за: