Статии
Corino, C.; Magni, S.; Pastorelli, G.; Rossi, R.; Mourot, J.
Effect of conjugated linoleic acid on meat quality, lipid metabolism, and sensory characteristics of dry-cured hams from heavy pigs
Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2003 г.
Брой: 81, 9
Страници: 2219-2229с.
Държател: TUN
Сигнатура: А 255

Ключови думи: свиневъдство











Виж още за: