Статии
Mouecoucou, J.; Sanchez, C.; Villaume, C.; Marrion, O.; Fremont, S.; Laurent, F.; Mejean, L.
Effects of different levels of gum arabic, low methylated pectin and xylan on in vitro digestibility of beta-lactoglobulin
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2003 г.
Брой: 86, 12
Страници: 3857-3865с.
Държател: TUN
Сигнатура: А 173









Виж още за: