Статии
Banavara, D. S.; Anupama, D.; Rankin, S. A.
Studies on physicochemical and functional properties of commercial sweet whey powders
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2003 г.
Брой: 86, 12
Страници: p. 3866-3875
Държател: TUN
Сигнатура: А 173





Виж още за: