Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Alderton, A. L.; Means, W. J.; Kalchayanand, N.; McCormick, R. J.; Miller, K. W.
Bovine metalloprotease characterization and in vitro connective tissue degradation
Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2004 г.
Брой: 82, 5
Страници: 1475-1481с.
Държател: TUN
Сигнатура: А 255
Ключови думи:
говедовъдство
говеда
месо
колаген
колагеназа
ензими
крехкост
металопротеаза
разграждане
Виж още за:
автора
изданията