Статии
Killinger, K. M.; Calkins, C. R.; Umberger, W. J.; Feuz, D. M.; Eskridge, K. M.
Consumer sensory acceptance and value for beef steaks of similar tenderness, but differing in marbling level
Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2004 г.
Брой: 82, 11
Страници: 3294-3301с.
Държател: TUN
Сигнатура: А 255

Ключови думи: говедовъдство








Виж още за: