Page, B. T.; Casas, E.; Quaas, R. L.; Thallman, R. M.; Wheeler, T. L.; Shackelford, S. D.; Koohmaraie, M.; White, S. N.; Bennett, G. L.; Keele, J. W.; Dikeman, M. E.; Smith, T. P. L.
Association of markers in the bovine CAPN1 gene with meat tenderness in large crossbred populations that sample influential industry sires