Статии
Pavlov, A.; Chukanski, P.
Critical control points in assessment of microbiological risk in a small meat-processing enterprise
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF VETERINARY MEDICINE
Година на издаване: 2004 г.
Брой: 7, 3
Страници: с. 167-172
Държател: TUN

Ключови думи: месо



Виж още за:
Виж дигитално копие