Статии
Platter, W. J.; Tatum, J. D.; Belk, K. E.; Koontz, S. R.; Chapman, P. L.; Smith, G. C.
Effects of marbling and shear force on consumers' willingness tu pay for beef strip loin steaks
Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2005 г.
Брой: 83, 4
Страници: с. 890-899
Държател: TUN
Сигнатура: А 255

Ключови думи: говедовъдство









Виж още за: