Статии
Hambrecht, E.; Eissen, J. J.; Newman, D. J.; Smits, C. H. M.; Verstegen, M. W. A.; den Hartog, L. A.
Preslaughter handling effects on pork quality and glycolytic potential in two muscles differing in fiber type composition
Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2005 г.
Брой: 83, 4
Страници: с. 900-907
Държател: TUN
Сигнатура: А 255

Ключови думи: свиневъдство







Виж още за: