Статии
Mantis, F. N.; Tsachev, I.; Sabatakou, O.; Burriel, A. R.; Vacalopoulos, A.; Ramantanis, S. B.
Safety and shelf-life of widely distributed vacuum packed, heat treated sausages
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF VETERINARY MEDICINE
Година на издаване: 2005 г.
Брой: 8, 4
Страници: p. 245-254
Държател: TUN
Сигнатура: А 1190

Ключови думи: sausage






Виж още за:
Виж дигитално копие