Статии
Zdolec, N.; Kozacinski, L.; Hadziosmanovic, M.; Cvrtila, Z.; Filipovic, I.
Inhibition of Listeria monocytogenes growth in dry fermented sausages
Източник: VETERINARSKI ARHIV
Година на издаване: 2007 г.
Брой: 77, 6
Страници: p. 507-514
Държател: TUN
Сигнатура: A 48

Ключови думи: Listeria monocytogenes







Виж още за: