Статии
Karagozlu, N.; Ergonul, B.; Karagozlu, C.
Microbiological attributes of instant tarhana during fermentation and drying
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2008 г.
Брой: 14, 6
Страници: p. 535-541
Държател: TUN
Сигнатура: А 1184

Ключови думи: tarhana







Виж още за: