Статии
Albenzio, M.; Santillo, A.; Caroprese, M.; d'Angelo, F.; Marino, R.; Sevi, A.
Role of endogenous enzymes in proteolysis of sheep milk
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2009 г.
Брой: 92, 1
Страници: p. 79-86
Държател: TUN
Сигнатура: А 178

Ключови думи: milk













Виж още за: