Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Hashim, I.; Khalil, A.; Habib, H.
Quality and acceptability of a set-type yogurt made from camel milk
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2009 г.
Брой: 92, 3
Страници: p. 857-862
Държател: TUN
Сигнатура: А 178
Ключови думи:
camel
milk
yogurt
gelatin
alginates
calcium
камили
мляко
йогурт
желатин
алгинати
Виж още за:
автора
изданията