Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Chipilev, N.; Daskalov, H.; Stoyanchev, T.
Distribution of Listeria spp. in duck breast and liver during gavaging, plant processing and vacuum-packing
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF VETERINARY MEDICINE
Година на издаване: 2010 г.
Брой: 13, 2
Страници: p. 87-91
Държател: TUN
Сигнатура: А 1190
Ключови думи:
duck breast
liver
food control
Listeria monocytogenes
патици
месо
черен дроб
храни
контрол
листерия
ТУ
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие