Статии
Khaksar, R.; Moslemy, M.; Hosseini, H.; Taslimi, A.; Ramezani, A.; Amiri, Z.; Sabzevari, A.
Comparison of lipid changes in chicken frankfurters made by soybean and canola oils during storage
Източник: IRANIAN JOURNAL OF VETERINARY RESEARCH
Година на издаване: 2010 г.
Брой: 11, 2
Страници: p. 154-163
Държател: TUN
Сигнатура: Б 421

Ключови думи: lipid changes










Виж още за: