Статии
Dobrea, Mimi; Gajaila, Iuliana; Gajaila, G.; Paunescu, Ileana; Cotor, G.; Popescu, Anca; Georgescu, Mara; Savu, O.; Murariu, G.
Assessment of bacterial count fluctuations for Streptococcus Thermophilus from yoghurt during its shelf life
Източник: SCIENTIFIC WORKS
Специално заглавие: Series C Veterinary Medicine
Година на издаване: 2009 г.
Брой: LV, 1
Страници: с. 204-208
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 101

Ключови думи: Streptococcus Thermophilus







Виж още за: