Статии
Bahaciu, Gratziela-Victoria; Nistor, Lucica; Hodosan, Camelia; Tudorache, Minodora
Researches regarding the effect of the husks adding on the physical-chemical characteristics of bread
Източник: LUCRARI STIINTIFICE. SERIES D: ZOOTRHNIE, ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2009 г.
Брой: LII
Страници: с. 374-379
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 488

Ключови думи: bread





Виж още за: