Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Moreno-Indias, I.; Castro, N.; Morales-dela Nuez, A.; Sanchez-Macнas, D.; Assunзгo, P.; Capote, J.; Arguello, A.
Farm and factory production of goat cheese whey results in distinct chemical omposition
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2009 г.
Брой: 92, 10
Страници: p. 4792-4796
Държател: TUN
Сигнатура: А 178
Ключови думи:
goats
cheese
fat
proteins
gas hromatography
lactoferin
кози
сирене
мазнини
протеини
газ хроматография
лактоферин
Виж още за:
автора
изданията